Nhằm giúp cho nông dân nắm vững kiến thức kỹ thuật, nguyên tắc của sản xuất nông sản an toàn; nâng cao kiến thức về kỹ thuật sản xuất, thu hoạch, bảo quản, sơ chế các loại rau quả. Từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm sức khỏe người sản xuất và tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc; giúp nhà vườn đứng vững trong nền kinh tế hội nhập